Debilidad es sinónimo de Error

Deseamos la Verdad y no encontramos más que incertidumbre. Buscamos la Felicidad y sólo hallamos miseria y muerte. Somos incapaces de no desear la Felicidad y la Verdad, y somos incapaces de llegar a la certeza y a la felicidad. Se nos ha dejado este deseo, tal vez para castigarnos o para hacernos sentir desde dónde hemos caído.

Blaise Pascal (1623-1662)

Esto de estar de vacaciones...

Da mucho tiempo para leer.
Hace un par de semanas me terminé dos libros que iba leyendo a la vez porque son de temática muy parecida. Me los ofreció un teólogo muy simpático que conozco y al no tener otra cosa que leer…

Un par de comentarios de cada uno:

El primero que acabé fue ¿Quién decís que soy yo? que es más un folleto propagandístico que un libro, 60 páginas



Comienza con algunos pasajes del Nuevo Testamento y luego da 8 testimonios de conversos:
Paul Claudel, de formación política y filosófica, un día escuchando en una misa de Navidad el Magnificat y luego el Adeste Fideles creyó. Así sin más. Pero enseguida se dio cuenta, horrorizado, de que todos sus argumentos filosóficos para no creer mantenían toda su validez sobre él. Eran perfectos e inmutables. ¿Qué hacer? Tras cuatro años tratando de derrumbar su filosofía leyó los evangelios y "abrí los ojos".

Lo cierto es que me imagino lo que debió sentir él. Yo lo he sentido muchas veces y tengo muy claro que Dios está en la música.

Edith Stein, discípula de Husserl, de formación filosófica, dice que siempre buscó la verdad. Un día, aburrida en casa de unos amigos cogió la Vida de Santa Teresa, lo leyó de un tirón y cuando acabó exclamó: "¡Esto es la verdad!". Poco después abandonó el grupo filosófico de Husserl y se metió a monja carmelita descalza, murió en Auschwitz.

Siempre que leo sobre esta persona (ya la había estudiado en el colegio en Religión) me llama mucho la atención la seguridad que me imagino que puso en esa aseveración. Has de estar muy segura para decir algo así tras toda una vida de búsqueda. Tengo la esperanza de que algún día sentiré yo algo parecido cuando encuentre mi fundamento ético. Ese maldito y escurridizo porqué.

Manuel García Morente, catedrático de Ética en la Universidad de Madrid, era ateo público. Cuando estalló la Guerra Civil en España tuvo que huir a Francia abandonando a su familia y allí, en la soledad del exilio comenzó a pensar mucho en Dios, llegó a la conclusión de que era obra de Dios el que su familia hubiera sobrevivido y él también. Fue ordenado sacerdote cuando regresó a España al finalizar la Guerra.

No es ningún secreto que la presencia de Dios en los momentos de debilidad, de miedo, de frustración es un gran apoyo para quienes creen. Aunque resulte difícil de creer, yo sé que nunca me sentiré completamente sola mientras le sienta a Él (Ella o Ello), para mí eso es algo que no tiene precio.

André Frossard (qué ejemplo tan típico) era secretario del Partido Comunista y el ateo perfecto, ese que ni siquiera se plantea la existencia de Dios de la misma manera que no se plantearía la veracidad del cuento de Caperucita. Un día, buscando a un amigo, entró en una capilla y como él mismo cuenta: "habiendo entrado a las cinco y diez, salí a las cinco y cuarto en compañía de una amistad que no era de la tierra". ¿Qué ocurrió? Él trata de explicarlo en su libro "Dios existe. Yo me lo encontré" pero siempre será un gran misterio. Un comentario que a mí me encanta de él es
"Nunca me he acostumbrado a la existencia de Dios".

Yo tampoco. Siempre que lo pienso me asombra, me asusta y a la vez me enaltece el ánimo. me gusta que exista Dios, me gusta quererle y me gusta que me quiera.

Tatiana Goritcheva vivió en Leningrado durante el sistema comunista y fue educada en unos valores ateos, próximos al nihilismo religioso de Nietzsche. A ella en cambio, siempre le faltó algo como cuenta. Buscó la felicidad y el infinito y estudió filosofía, practicó meditación, yoga... Un día encontró la oración del Padrenuestro y comenzó a repetirla una y otra vez como si fuera un mantra. Entonces creyó. Es difícil imaginar la alegría y la paz que sintió.

Siempre he buscado y sigo buscando lo mismo que esa mujer, la Felicidad y el Infinito, yo lo encontré (más bien me lo descubrieron puesto que he crecido con ello) en el punto donde se unen todas las perfecciones, y a eso lo llamo Dios.

Bernard Nathanson, más conocido como "el rey del aborto", practicó más de 65 000 abortos, entre ellos a su propio hijo. No sólo era director de su clínica ginecológica sino también activista por el derecho a un aborto libre y gratuito. Recorrió el mundo dando conferencias, entrevistándose con altos cargos del gobierno y escribiendo artículos para conseguir mejores en la ley del aborto. Un día puso una máquina de ultrasonidos al lado de una mujer que iba a abortar. Escuchó el corazón del niño y grabó lo que él llamó "El grito silencioso". Se convirtió. El mundo se le echó encima (casi literalmente) porque dejó el activismo y se posicionó a favor de las campañas provida. Cuenta que llegaron a amenazar de muerte a su familia, todo ello unido a un profundo arrepentimiento. Fue bautizado y así se reconcilió consigo mismo.

Yo vi hace un par de años el vídeo de "El grito silencioso", aunque tampoco me hacía falta, siempre he estado en contra del aborto. No por una cuestión religiosa, sino ética. Jamás seré capaz de apoyar el asesinato de inocentes.
Lo cierto es que sentí bastante angustia leyendo el capítulo dedicado a este hombre. Un arrepentimiento así... Debe ser realmente doloroso.

Vittorio Messori era ni más ni menos que el amigo al que André Frossard estaba buscando cuando entró en la Capilla del Barrio Latino. Se convirtió leyendo el Nuevo Testamento. Sintió que ahí estaba la Verdad pero a la vez su razón se lo negaba. Él era periodista, escribía sobre realidades. Leyendo a Pascal finalmente venció su fe sobre la Razón o más bien reeducó a su Razón a favor de la Verdad encontrada.

Y aquí acaba el libro. No me ha disgustado, las descripciones de los sentimientos de estos personajes eran muy interesantes, aunque angustiosas en ocasiones. A la vez, me ha pasado lo mismo que cuando leí la Encíclica de Benedicto XVI "Caritas Deus est", hay afirmaciones tan dogmáticas que nunca estaré del todo de acuerdo. Muy especialmente las referidas a la Iglesia. Las aseveraciones categóricas sobre Dios no suelen estar en desacuerdo con mi planteamiento: al fin y al cabo siempre están en positivo y Dios es la unión de todas las perfecciones. Pero la Iglesia... No tiene tanto de Dios como debería. Y afirmaciones como "Nadie que no tenga a la Iglesia por Madre puede tener a Dios por Padre" (creo que es de Juan Pablo II)... Me provocan arcadas.

El otro libro digo yo que sí que tiene la categoría de libro. Es de José Ramón Ayllón y se titula "Dios y los Náufragos".


Está dividido en tres partes. La primera se llama "Náufragos a la deriva" y habla del sentido religioso de los ateos y agnósticos. Trata las visiones de autores como Aleixandre, Borges, Camus, Feuerbach, Nietzsche, Steiner...

No sabría identificar muy bien las características formales y lingüísticas que hacen que esta parte del libro me haya parecido terriblemente persuasiva. De todas formas, como no estoy en un comentario de texto tampoco tengo por qué buscarlas, al fin y al cabo, es sólo una sensación.

Por una parte me gustó ya que conocí algo más de estos autores pero por otra al darme la impresión de que las biografías y las descripciones no eran demasiado objetivas... Resultaba incómodo.

Leí una entrevista al autor sobre este libro y referente a esta parte el periodista le preguntaba: "¿Qué queda de la muerte de Dios, profetizada por Nietzsche?" Y el le respondía "Queda el hecho indudable de la muerte de Nietzsche...". Caer en esa respuesta me parece no entender bien a Nietzsche. Él jamás dijo que fuera inmortal (aunque yo creo que sí que lo consiguió) y el hecho de que él muriese no tendría por qué quitarle razón a sus argumentos. Yo puedo estar más o menos de acuerdo con él pero no soporto que se hagan ese tipo de críticas a su pensamiento. Aunque en el caso de Nietzsche es difícil, hay que saber separar el pensamiento de la figura del propio filósofo.

La segunda parte se titula "Dios a la vista" y trata el pensamiento de autores cristianos como San Agustín, Ana Frank, Chesterton, Guitton, Miguel d'Ors, Pascal...

A estos los trataba con bastante más cariño, según mi percepción, aunque todo puede ser que estuviese un tanto paranoica.
Me gustó mucho (no le conocía) Guitton, cito una parte que me pareció muy interesante:

Guitton nos recuerda que una célula viva está compuesta por una veintena de aminoácidos que forman una cadena compacta. La función de estos aminoácidos depende, a su vez, de 2000 enzimas específicas. Siguiendo este razonamiento, los biólogos han calculado que la probabilidad de que un millar de enzimas diferentes, durante miles de millones de años se unan ordenadamente para formar una célula viva es del orden de 1 entre 10 elevado a 1000, que es tanto como decir que la probabilidad es nula. El Nobel de Biología, Francis Crick, reconoció que "el origen de la vida parece un milagro a juzgar por tantas condiciones como es preciso reunir para establecerla". (...) Para el problema de la reproducción celular se descarta el azar de nuevo: "Para que la unión de los nucleótidos produzca por azar una molécula de ARN utilizable, es necesaro que la naturaleza multiplique a ciegas los ensayos durante al menos 10 elevado a 15 años, es decir, un tiempo cien mil veces más largo que la edad total de universo".

Interesante es, desde luego.

Otro que también me gustó muchísimo, aunque es un personaje que siempre me ha llamado la atención, es Pascal. Dice frases que me gustan bastante, a ver si algún día de estos me hago con los Pensamientos.

"Para el que no quiere ver, toda la luz del sol es poca"

"El corazón tiene razones que la razón ignora"

"Dos excesos: excluir la razón, no admitir más que la razón."

"Nuestra imaginación nos agranda tanto el tiempo presente, que hacemos de la eternidad una nada, y de la nada una eternidad."

"La razón obra con lentitud, y con tantas miras, sobre tantos principios, que a cada momento se adormece o extravía. La pasión obra en un instante."

"Muy débil es la razón sino llega a comprender que hay muchas cosas que la sobrepasan"
O muy prepotente. ¿Cómo metes algo infinito en un espacio finito?

"Cuando no se ama demasiado no se ama lo suficiente"
¿Y si en vez de preocuparnos de amarnos tanto nos preocupamos de amarnos bien? Frase de Marwan.

"Prefiero equivocarme creyendo en un Dios que no existe, que equivocarme no creyendo en un Dios que existe. Porque si después no hay nada, evidentemente nunca lo sabré, cuando me hunda en la nada eterna; pero si hay algo, si hay Alguien, tendré que dar cuenta de mi actitud de rechazo."
Y más que tener que dar explicaciones, a mí me parecería mucho peor situación el darse cuenta de haber estado viviendo tan sola, cuando podría haberme sentido TAN acompañada…

"¿Puede haber algo más ridículo que la pretensión de que un hombre tenga derecho a matarme porque habita al otro lado del agua y su príncipe tiene una querella con el mío aunque yo no la tenga con él?"

"¿Qué es el hombre dentro de la naturaleza? Nada con respecto al infinito. Todo con respecto a la nada. Un intermedio entre la nada y el todo."
O dicho de otra forma, una mierda en medio del cosmos.

"Para los que desean ver a Dios hay suficiente luz y suficiente oscuridad para los que no quieren verlo"
Qué bella es la libertad de elegir…

"No me importa no profundizar en la hipótesis de Copérnico, pero toda la vida me importará saber si el alma es mortal o inmortal"
A mí también.

La última parte, la de los testimonios ha sido la que más me ha gustado. Era breve pero decía cosas muy hermosas.

“Y, ante todo, ¿qué es el hombre? Un ser que piensa, que ama, que va a morir y que lo sabe” Y precisamente porque lo sabe, ese se convierte en su mayor miedo. El miedo a lo desconocido de la muerte condicionará toda su vida. “En realidad, todo el mundo busca a Dios, ya que todo el mundo pide a la tierra lo que esta no puede dar (la trascendencia que venza su temor innato a la muerte). Todo el mundo busca a Dios porque todo el mundo busca lo imposible”.

Me gustó muy especialmente la entrevista a Narciso Yepes en la que el guitarrista afirma que sabe que a Dios le encanta su música y con palabras muy sencillas explica cómo él en cada concierto en el momento en el que se hace silencio antes de empezar a tocar ofrece su música a todos los espectadores pero especialmente al de “allá arriba”. Explica cómo entiende que su música es un rezo sincero, emociones, evocaciones… Yo también creo que la música es un camino muy directo para llegar a Dios.

Y para acabar… “Vivir es estar todavía a tiempo”. Eso me recordó lo que decía mi profesor de filosofía explicando a Ortega, “vivir es tener futuro” y lo que decía Camus en La peste, “Es imposible que se dé el amor en un mundo sin futuro”, por lo que si aún nos seguimos enamorando, es que todavía queda esperanza.

MEMORIA SELECTIVA

Hace un par de días me pasó un cosa curiosa que me hizo pensar sobre la capacidad de nuestra razón para borrar los recuerdos desagradables y quedarse con lo mejor. ¿Por qué? ¿Irá dentro de la supervivencia? ¿Dentro de esa búsqueda (inconsciente o no) evidente de felicidad?

La movida es que estaba yo el martes pasado tirada en el suelo de la parada del autobús (qué raro, prácticamente vivo ahí) con la intención de ir a Madrid (me he metido en otra ONG, pero esta de ayuda a animales humanos, concretamente a personas sin hogar, se llama Solidarios, ya hablaré más del tema próximamente).
El caso es que llega el autobús, se abre la puerta, subo completamente a mi bola, estoy picando el abono y de pronto se me queda mirando el conductor y me suelta.

-¡Espera! ¡¡Tú eres aquella chica que una vez me dijo que había aprobado un examen!!

Flipo. Y entonces... Me acuerdo. Hace algo más de tres meses. El primer día de selectividad, justo después del examen de filosodía que era el último del día. Había caído Santo Tomás y yo lo había disfrutado como nunca. Salí de Ciudad Universitaria absolutamente pletórica, nunca me lo había pasado mejor en un examen y además estaba segura de que estaba todo bien. Llegué corriendo a Moncloa y subí al autobús. "¡Ha caído Santo Tomás en el examen!" le dije emocionada al conductor. Él se rió y dijo que se alegraba un montón. Yo amaba el mundo.

- ¡Sí! Fui yo.
- Es que aquella vez me quedé pensando "mira qué chica tan maja" y me dejaste con una sensación de buenrollismo...
-¡Jajajajajajajajaja!

Él se acordó de mí por lo que le transmití en aquel momento, entonces yo le había alegrado el día. El martes pasado me devolvió el favor.

Me senté al final del bule y recordé selectividad. Recordé el buen rollo entre mis amigas. Recordé las risas y la histeria colectiva antes de los exámenes. Recordé la euforia que sentí cuando vi en letra impresa un texto firmado por el santo teólogo del siglo XIII. Recordé la alegría con la que corría por las tardes hacia casa. Recordé la ilusión con la que justo la última tarde de selectividad organicé los libros y los llevé al trastero dejando con cariño en mi estantería el de arte, el de filosofía y el de historia. No recordé las notas. Hay cantidades, que aun siéndolo, no se pueden meter en escalas, que no se pueden contabilizar. Para mí la selectividad no fue la nota que unos notas le pusieron a mis exámenes (de hecho, como comprobé en ese momento ni siquiera recuerdo las décimas) Para bien, la memoria es selectiva. Y se queda con lo bueno.

También recordé un pequeño cuento que había leído en algún lado y que aquí os dejo a mi rollo:

Un día los dioses decidieron que su vida era un petardo. Se aburrían. La perfección también resulta aburrida. La eternidad y el infinito cuando se juntan pueden llegar a amuermar a cualquiera. Querían marcha. Y decidieron reunirse para montar algo guay con lo que entretenerse.

Uno de ellos se tiró al suelo, empezó a trastear con barro y se lió a esculpir mientras los demás iban dando ideas. "¡Dale dos brazos!" "¡Y dos piernas!" "¡Que sepa andar!" "¡Que sepa pensar y escribir!" "¡Que sepa divertirse!" "¡Que se equivoque!"...

Y así iba quedando el ser humano poco a poco... Al cabo de un par de horas (vale, es un comentario estúpido teniendo en cuenta que nos vemos en un contexto eterno) parecía que ya lo tenía todo y una de las diosas apuntó, con bastante razón, que no veía cuál era la diferencia entre esos seres que iban a crear y ellos, los propios dioses. Uno le respondió vehementemente "¡Es obvio! ¡La inmortalidad!". "¡Pero si les hemos dado alma!" respondió otra.

Se quedaron todos muy pensativos. Era un verdadero problema. De pronto un dios que hasta entonces había estado callado dijo "¡Ya está! ¡Esconderemos su felicidad!". Todos aplaudieron la idea. Era una solución estupenda. Pero rápidamente se encontraron con otro problema. ¡¿Dónde?! ¿En lo más alto de la montaña más alta? "¡Tienen dos piernas muy poderosas!" ¿En lo más profundo de la más profunda sima marina? "¡Con la inteligencia tan poderosa que les hemos dado en dos días tienen tecnología suficiente!" ¿Camuflada en una selva? ¿Bajo un monte? ¿En las estrellas? Nada. Empezaban a arrepentirse de haberles dado una razón tan potente cuando...

"¡Ya está! ¡La esconderemos dentro de ellos mismos!" Emocionados, recibieron la idea con vítores. Y así quedaba terminado el ser humano, perfecto en sí mismo... Pero nunca lo descubriría.

Y así el ser humano va buscando la felicidad por todas partes pero no la encuentra...

La memoria selectiva no es más que una manifestación de que esto es mucho más cierto de lo que parece. La felicidad está dentro de ti.

¡UN AÑAZO!

¡Mi Kratos! Mi gordo salvaje, mi fiel compañero, mi confidente, mi amigo, mi perro asesino, mi despertador a las 8 de la mañana... Mi Krátatos cumple un añazo con nosotros.



¡Un tironcillo de orejotas y un montón de regalices veganos para él!

...Pues toma tres tazas.

Navegando por un foro vegano (www.greenpeach.org/foro) encontré la argumentación que buscaba a favor de la proposición de que las reformas tranquilizan la conciencia de la sociedad. He respetado hasta la última coma del post en el que se publicó.

"Hay quienes afirmamos que la promoción de productos animales de un determinado tipo por parte de organizaciones "animalistas" hace que los consumidores se sientan mejor respecto a su consumo de tales productos (con la previsible consecuencia de que el consumo de productos animales se perpetúe y suponga más víctimas y más sufrimiento como cabe deducir, dado que tendemos a seguir haciendo aquello que nos hace sentir bien). No en vano las empresas tienen interés en cuidar su imagen, disponer de certificados biensonantes y por ello en sus envases presentan escenas idílicas o bucólicas, contratan empresas de relaciones públicas que les asesoran sobre qué decir y qué no, empresas de publicidad que les diseñan logos con gallinas felices en campos bajo el sol, tratan de impedir el acceso de investigadores a sus instalaciones e incluso de convertir en ofensa criminal el introducir una cámara de fotos o vídeo en sus centros (véase EE.UU., propuesta de Ray Allen HB433 o la más cercana Animal Enterprise Terrorism Act - AETA), niegan que las gallinas sufran o padezcan daños afirmando que dado que son su propiedad, ellos como propietarios son los primeros interesados en que su propiedad esté bien, o afirman que si no estuviesen bien no pondrían huevos, y demás mentiras que buscan evitar una mala imagen.

Este hilo surge para citar algunos ejemplos que respaldan tal afirmación, aunque presento algunos, próximamente publicaré más e iré completando el post inicial a modo de lista. Aunque todos y todas nos habremos encontrado quien, cuando es presentado ante la defensa del veganismo y no consumo de animales por respeto hacia éstos, responde "yo sólo como huevos de corral" o la otra versión que suele ser "sólo los huevos de las gallinas que tiene mi tía" como tratando de demostrarnos que su comportamiento hacia ellos es correcto, si tenéis ejemplos que proporcionar respecto a este tema, os ruego que los publiquéis.

Aunque muchos ejemplos son de otros países, en España también hay organizaciones tratando de que se apliquen esas etiquetas a productos animales o que, por ejemplo, rechazando el consumo de determinado tipo de huevos, a los que denominan "crueles" (supuestamente que provocan sufrimiento muy innecesario, aunque el propio consumo de huevos es innecesario), animan al consumo de determinados tipos de huevos que consideran aceptables (de código 0 o 1) o de otros tipos de productos animales. Así, son los propios "animalistas" o "defensores de los animales" quienes felicitan públicamente a cadenas de supermercado por vender productos animales y cadáveres de determinado tipo.

Creo que el mismo mecanismo básico por el cual nos sentimos bien cuando creemos hacer lo correcto y nos felicitan, funciona tanto en un país como en otro, por lo que no veo relevante que los ejemplos sean de otros países.

Varios de los ejemplos que cito aquí -no todos- los he sacado del blog de Gary L. Francione, que recomiendo a todo el mundo visitar y que menciono ahora de forma general por facilitar la lectura, en algunos casos he traducido partes de su texto que explica estos hechos.

ETIQUETAS DE PRODUCTOS ANIMALES "COMPASIVOS"

Hay etiquetas propias de organizaciones "animalistas" que se ponen a los productos animales que supuestamente aseguran el tipo de explotación a la que han sido sometidos y aseguran un trato "compasivo".

• Freedom Food (Alimento de la Libertad) de la Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA), en cuyo sitio web te sugieren recetas a realizar con productos animales de tal sello

En España, la empresa de explotación de gallinas y pollos Coren es premiada por su "respeto a los animales" y se le otorga la etiqueta Freedom Food [enlace], artículo donde afirman:
Citar
Desde Coren constatan que hasta hace algunos años apenas existía preocupación entre los consumidores por las condiciones de vida y alimentación de los animales que luego llegaban a la mesa, si bien en la actualidad esa visión ha cambiado. En Coren, explican, "lo tenemos en cuenta. A la hora de valorar la calidad de un alimento se fija no sólo en aspectos como la información del etiquetado sino también en el grado de bienestar de los animales de los cuales procede. Esto es así desde que se ha empezado a integrar el bienestar animal en la cadena de calidad alimentaria,lo que ha supuesto que el interés de los consumidores hacia este punto de la producción alimentaria sea cada vezmás creciente. En Coren cuidamos de nuestros pollos con especial mimo, por eso consideramos muy importante que sean criados en el mejor entorno posible, el campo gallego, rodeados de naturaleza y al aire libre"

• Animal Compassionate (Animal compasivo), la escala de WholeFoods, la mayor cadena de supermercados "orgánicos" de EE.UU. que ha abierto también en Inglaterra y quizás lo haga en España, indica, a través de su Fundación Compasión Animal el tipo de explotación que han padecido los animales. El nivel 5 es el Estándar de Oro.

• Certified Humane Raised and Handled (Certificado de Cría y Manejo Compasivo) de la Humane Society of United States (HSUS).

• En España se implementa la codificación del tipo de explotación a la que han sido sometidas las gallinas en la producción de huevos, con números del 0 al 3, varias organizaciones "animalistas" solicitaban este sistema de etiquetado y apoyan algunos de esos tipos de huevos -generalmente considerando a los otros como "crueles"-.

APOYO DE ORGANIZACIONES "ANIMALISTAS" E INDIVIDUOS A TALES PRODUCTOS O AL CONSUMO DE PRODUCTOS ANIMALES

People for the Ethical Treatment of Animals (PeTA)
Animal Rights International (ARI)
Farm Sanctuary
"Vegan" Outreach
Animal Welfare Institute (AWI)
Animal Place
Animal Protection Institute (API)
Bay Area Vegetarians
Compassion Over Killing (COK)
Doris Day Animal League
East Bay Animal Advocates
Humane Society of the United States (HSUS)
Mercy for Animals
Northwest In Defense of Animals
Viva! USA
apoyan y expresan su aprecio por la escala Farm Animal Compassionate Standards de la cadena WholeFoods

• Compassion in World Farming (CIWF) otorga un premio (el Good Egg Award - Premio del Buen Huevo) a las empresas que utilicen huevos que no sean de batería. [enlace]

• Verein Gegen Tierfabriken (VGT) apoya el premio Good Egg Award de Compassion in World Farming (CIWF) [enlace]

• Animal Liberation South Australia, quienes auditan las granjas para asegurarse de que sean "genuine free-range" [enlace]

• AnimaNaturalis en el nº1 de su periódico Animalis, dicen "si quieres comprar huevos fíjate que en la caja diga 'huevos ecológicos de gallinas criadas al aire libre', y que el huevo tenga el número 0 (idealmente) o 1 (menos deseable, pero mejor que 2 o 3)." [enlace]

• ANPBA dice "es adecuado comprar HUEVOS CAMPEROS de gallinas AL AIRE LIBRE. (No basta con que los envoltorios digan 'huevos frescos' o que contengan dibujos idílicos. El envoltorio debe decir claramente: ‘GALLINAS CAMPERAS, al aire libre’, o ‘criadas en libertad’, o ‘HUEVOS CAMPEROS’)" [enlace]

• PACMA, un partido que dice defender la "Liberación animal" apoya un "etiquetado que diga al consumidor el grado de libertad que tuvo el animal" o la "vuelta a la ganadería extensiva" entre otras medidas [enlace]

• ADDA recomienda el consumo de pollo "ecológico" o de corral en un anuncio tipo receta sobre la esclavitud intensiva.

• PETA otorga el Premio Best Animal-Friendly Retailer a la cadena de supermercados WholeFoods [enlace]

• Peter Singer, considerado "padre del movimiento de derechos animales" (ejem!!), dice que es aceptable moralmente ser un "omnívoro consciente" y que es una "postura ética defendible", considera a quienes son veganos de forma consistente como "fanáticos" y que podemos "ocasionalmente regalarnos el lujo de comer huevos 'camperos', o posiblemente incluso carne de animales que han vivido buenas vidas bajo condiciones naturales para su especie, y entonces ser matados compasivamente en la granja". Obviamente, esto no ayuda a que se difunda el rechazo al consumo de productos animales.



LAS SUPUESTAS "VICTORIAS" PARA LOS ANIMALES

(mantengo que son supuestas "victorias" porque un análisis detallado de tales hechos indican o muestran que las cosas no son así, y que si bien tanto las organizaciones "animalistas" se benefician de anunciar tales "victorias" y las industrias de explotación animal también, quienes salen perdiendo, a mi parecer, son los animales)

• Compassion in World Farming (CIWF) considera la prohibición de jaulas de batería un "enorme" éxito

• PETA "una victoria para las gallinas" y un "paso increíble para ellas"

• HSUS "aplaude" la prohibición y "felicita" a quienes la han apoyado, la consideran un "paso importante" y una "verdadera ola de progreso" o Paul Shapiro de HSUS considera la promoción de huevos que no sean de jaula como algo "socialmente responsable" y forman parte de la etiqueta para productos animales Certified Humane Raised and Handled



EXPERIENCIAS Y DECLARACIONES DE CONSUMIDORES, VENDEDORES, PRODUCTORES, etc.

• Como manifiesta la conocida nutricionista Marion Nestle en la revista Meatingplace: "Incluso vegetarianos decididos desde hace mucho tiempo están comiendo carne porque la industria ha respondido a las condiciones a las que más objetaban. Esto presenta una oportunidad de gran crecimiento, porque los consumidores pagarán más por estos productos".

• El director de la Asociacion Suiza de Productores de Huevos Alois Mettler manifestó, ante el que en algunas partes de Suiza se intentasen conseguir excepciones a la prohibición de jaulas de gallinas, lo siguiente: This procedure was “legally questionable and harmful to the reputation of the industry”. (Este procedimieto era "legalmente cuestionable y dañino para la reputación de la industria), reconociendo que oponerse a tal prohibición dañaba la reputación e imagen de la industria.

• Hans Oester y Ernst Fröhlich de la Federal Inspection Body for House Equipmen afirman sobre los productores de huevo de huevos de Suiza: "Estaban interesados en un cambio rápido (abandonando las jaulas de batería) porque vieron la oportunidad de distinguir positivamente a los huevos suizos con su bonus de bienestar animal de los huevos importados considerablemente más baratos"

• Alois Mettler, director de la Asociacion Suiza de Productores de Huevos, "Provocamos la demanda un poco" sonríe Mettler, "dijimos una y otra vez de nuevo que la gente quiere huevos suizos, y les alabamos por ellos. Eso incrementó la demanda, dado que todo el mundo quiere lo que es demandado"

• También tenemos el artículo de Maria Humel quien compra productos animales estampados con el sello Certified Humane Raised and Handled de Humane Farm Animal (compañeros de la Humane Society of the United States, la American Society for the Prevention of Cruelty to Animals, Animal People, etc. que afirma: "ayuda a equilibrar su compasión con su consumo". Humel explica: "Eso es muy importante para mi porque yo realmente debería ser vegetariana." En otras palabras, ella sería vegetariana si los "grupos animales que crearon la etiqueta" no hubiesen puesto un sello de aprobación en su consumo de productos animales.

• En el mismo artículo, el gerente de D'Agostino, una cadena de supermercados de Nueva York afirma: "Las ventas de algunos de sus productos han aumentado desde que la compañía empezó a promover el logo de 'Certified Humane' hace dos años. La tienda vende más de 35 alimentos certificados como compasivos, incluyendo yougurt, leche, pollo, mantequilla, huevos, carne de cerdo y ternera, una carne cuyas ventas han aumentado más de un 25 por ciento desde que la tienda empezó a venderla con la etiqueta"."

• Artículo Guess Who's Coming as Dinner de la revista Good donde los ganaderos Alward and Turco afirman que "un 10% de su clientela son veganos y vegetarianos convertidos que piensan que comer carne de ese tipo hace más por cambiar a la industria de tipo factoría que comer tofu importado".

• Artículo For Meat-Eating Authors, A More Tender Approach de Jane Black, publicado el 14 de Mayo de 2008

• The Compassionate Carnivore de Catherine Friend, con el subtítulo: How to Keep Animals Happy, Save Old MacDonald’s Farm, Reduce Your Hoofprint, and Still Eat Meat

• Artículo de Scott Gold, The Shameless Carnivore: A Manifesto for Meat Lovers

• Artículo Guess who's coming as dinner de la revista GOOD. Cito sólo una parte: "Mis clientes me preguntan todo el tiempo cómo son tratados los animales" dice Glos. "No veo el sentido en tratar a un animal realmente bien toda su vida, sólo para ser abusivo al final. Esos son algunos de los momentos más importantes de su vida, y deberían ser tan tranquilos y compasivos, rápidos y manejado con gran habilidad como sea posible"

• Artículo de la propia industria cárnica, publicado en la revista Meat Processing, Revolutionizing the Veal Industry. Bryan Salvage. Meat Processing. Diciembre 2006. Donde los gerentes de la mayor empresa de venta de carne de ternera de EE.UU. declaran que las reformas bienestaristas sobre el confinamiento de las terneras han aumentado sus ventas al hacer que los consumidores se sientan mejor cuando consumen dichos productos y ahora quieren aumentar el porcentaje de terneras criadas bajo el sistema grupal hasta el 100% e incluso exceder las recomendaciones oficiales sobre bienestar animal. Esta misma empresa, reconoce explícitamente que estas reformas hacen que los consumidores se sientan mejor al consumir sus productos y por tanto, aumentan las ventas del mismo. Como dice su presidente "Queremos ser la compañía que revolucione la industria de la ternera. Hay un número creciente de gente que, si se sienten bien sobre lo que están comiendo, comerán carne de ternera. Si podemos capturar ese mercado, vamos a incrementar el consumo per capita actual de un cuarto de kilo resultando en una industria de la ternera más sana", Randy Strauss, co-presidente de Strauss Veal & Lamb International Inc. Son especialmente relevante estas declaraciones dado que no son simples opiniones sino que reflejan unos hechos y decisiones empresariales, si su decisión no hubiese ofrecido los resultados económicos que han ofrecido, habría sido un fracaso y pondría en riesgo la continuidad de la empresa. La realidad es que han aumentado beneficios desde la incorporación de dichas reformas.


• Artículo del New York Times, Veal to Love, Without the Guilt publicado el pasado 18 de Abril de 2007 de la autora Marian Burros en el que, entre otras declaraciones entontramos:

• Jonathan White, de la empresa Bobolink Dairy de Vernon "Costó varios años durante los cuales los clientes veían a terneros corriendo libres con sus madres para conseguir que volviese la idea de que estaba bien comerles, que ellos, de hecho, habían tenido una vida. Hacia 2004 ya me estaban animando a que vendiese su carne."

• Declaración del chef Bill Tellepan sobre su experiencia en el restaurante Telepan en Nueva York: "La gente está más dispuesta a comer cosas que son criadas correctamente, y confían en que les daré algo que ha sido bien cuidado"

• Wolfgang Puck, gerente del restaurante Spago, de Beverly Hills, California dice: "la ternera criada compasivamente es el tercer producto del menú más pedido"

• Artículo Some sausages are more equal than others, de Megan Lane, publicado por la BBC, nos dice que ella era vegetariana desde hace 14 años pero que "empezó a comer carne de nuevo, pero sólo carne de animales que habían disfrutado de una vida feliz antes de ser sacrificados" Ella dice que cuando se hizo vegetariana, la "carne orgánica y extensiva" no estaba fácilmente disponible, pero ahora sí.

• Chris Lamb, de la Meat and Livestock Commission en ese mismo artículo dice "Si hay alguien que es vegetariano por razones éticas, el hecho de uqe ahora haya tiendas de granjas orgánicas, con productos producidos en el exterior hacen que todo parezca más aceptable, lo que les da un acceso más fácil para volver atrás"

• Mismo artículo: Rachael Deacon , una profesora en Blackburn, Lancashire, es vegetariana desde hace 10 años, consumió un poco de carne mientras estuvo embarazada, hace ocho años. Hoy día ella cocina principalmente platos vegetarianos pero de vez en cuando añade un pollo o cordero orgánico... "Oyes tantas historias de terror ahora sobre los pollos de batería. Porque no compro mucha carne, pago más para comprar comida más sana. No quiero que mis animales sean matados horriblemente o que tengan una vida horrible"

• Zach Schulman "Conozco a las vacas de la granja y he visto cómo y dónde viven y cómo son tratadas" (Comerlas) "tiene sentido desde un punto de vista ético, y tiene sentido en sostenibilidad, y en términos de apoyar a una pequeña granja local" "Comer esa ternera estaba bien", añadió "pero es realmente algo sólo ocasional, algunas veces al año"

• Gente como Elain Burde de Middleburg, que dejó de comer ternera hace diez años, ahora ha vuelto. La granja orgánica Ayrshire Farm de 800 acres está vendiendo ternera certificada como "compasia" en su negocio Home Farm Store y ella la compra “Estoy encantada con poder comerla de nuevo" dice." "Psicológicamente te sientes mejor porque pudo pastar en un campo fresco de hierba. Es más natural y un modo más completo de comer. Pero, de hecho, además el sabor es mejor.”


ESTUDIOS Y ENCUESTAS AL RESPECTO

• Encuesta de Zogby America, año 2000: de 1.204 adultos encuestados, el 81% respondía indicando que estaban dispuestos a pagar más por huevos de gallinas criadas en mejores condiciones.

• Los consumidores informar estar dispuestos a pagar más por huevos etiquetado con de bienestar o por mejoras percibidas como sustanciales en el bienestar animal. En 2004, la encuesta de Golin/Harris para la United Egg Produces, el 54% de los consumidores informaron estar dispuestos a pagar entre un 5 y un 10% más por huevos con la etiqueta "Animal Care Certified", sin ninguna información sobre lo que esa etiqueta realmente significa. Un 10% informó que estaban dispuestos a pagar entre un 15 y un 20% más y un 77% informó que considerarían cambiar su consumo de huevos hacia una marca con tal etiqueta.
> Golin/Harris International. 2004. Consumers Prefer Animal Care Certified Products, for United Egg Producers.

La investigación sugiere que los consumidores están dispuestos a pagar entre un 17 y un 60% más por huevos que no provengan de sistemas de jaulas.
> Animals Australia. 1998. Summary of People Data (Aust) Pty Ltd. “Opinion Poll: Battery Hens,” December.
> Bennett RM and Blaney RJP. 2003. Estimating the benefits of farm animal welfare legislation using the
contingent valuation method. Journal of Agricultural Economics 29:85-98.
> Rahn A. 2002. An economic perspective on the United Egg Producers' animal husbandry guidelines for U.S. egg laying flocks. Midwest Poultry Federation Convention Proceedings, pp. 158-71, March 21, 2002. St. Paul, MN.

• Según HSUS y su propuesta a la industria de cría de cerdos para que adopten sistemas de cría en grupo basándose en el aumento de beneficios económicos que obtendría: "Es probable que los productores que adopten sistemas de alojamiento grupales con sistema electrónico de control de alimentación podrían incrementar la demanda por sus productos o ganar puntos en el mercado. Una encuesta de 2003 mostró que el 77 de los consumidores de Iowa comprarían productos de cerdo de compañías alimenticias cuyos proveedores criasen y 'procesasen' a sus cerdos sólo bajo condiciones compasivas y medioambientalmente fiables"
Hill Research Consultants. 2003. Poll conducted for The Humane Society of the United States."

Para leer el texto en el sitio web original y poder acceder a los enlaces citados: http://greenpeach.org/foro/index.php?PHPSESSID=31de1d3221a479c308fb65cc33cf2520&topic=4468.0

Y visto que la inspiración me ha abandonado...

... Pues a lo que nunca falla. Vamos a recomendar un libro.

LAS NARICES DE LOS FILÓSOFOS - CARLOS GOÑI

Me quedaban seis páginas para acabarlo desde hacía un mes.

Es un libro a saco de guay. Te cuenta, muy a grandes rasgos y en tono de humor, el pensamiento de los cincuenta filósofos que el autor considera más importantes y al final de cada uno aconseja lo mejor de su bibliografía. Va acompañado de una caricatura de la cara de cada autor y durante el capítulo hace constantes menciones a su nariz porque como él mismo dice "Si la cara es el espejo del alma, la nariz lo es del ímpetu filosófico".

"Los filósofos son unos tipos que meten las narices en todo. Armados con su sola razón se inmiscuyen en todos los asuntos humanos y divinos. Se presentan allí donde nadie los llama, unas veces con desfachatez, otras con empuje y valentía, a menudo con poca vergüenza, sin temor al ridículo como impulsados por un oculto deseo, ese hormigueo intelectual que Platón llamaba eros. Casi siempre vienen a aguar la fiesta, a resquebrajar nuestras seguridades o a ponerlo todo patas arriba. ¡Qué alivio, qué sosiego, qué despreocupación cuando las narices de los filósofos no están al acecho! (...)"

Y así empieza el libro. Es bueno, ¿eh? Y así termina la introducción:

"Este libro va de narices. Pero no por ello pretendo inventariar y analizar las napias de todos los filósofos para convertirme en un segundo Lavater, ni ensayar un tratado de absurda "rinosofía", no busco la esencia de la nasalidad, ni la existencia de un mundo "supranasal", ni siquiera intento hallar la clave de la filosofía mediante una arcana "nasonancia" de la que yo fuera el único agorero. Simplemente se trata de mera curiosidad, de querer averiguar cómo y en qué medida estos narigantes prosélitos de la filosofía metieron sus narices aquí y allá. Que nadie busque retorcidas pretensiones, que no las hay; sólo ganas, sin más, de meter las narices. (...)"

Y acto seguido empieza con Tales de Mileto que "por contemplar las estrellas se dejó las narices en el suelo". Y no digo más que me van a demandar. El resto, para quien tenga ganas, está por 16 euros en la Casa del Libro.

Yo me lo tendré que pillar, estoy ahorrando, porque como de costumbre, este es prestado.

PS. Y hablando de prestados, Uge, tengo uno tuyo acabado hace mil años, un día me paso por el cole (mira, otra excusa pa' volver por allí) y te lo devuelvo.

ODIOSAS REMINISCENCIAS

Hacía mucho que no me pasaba. Años que no me pasaba.
Es esa extraña sensación, la misma que tenías cuando la profesora de lengua te daba toda la hora de clase para escribir una redacción.
Es nada más y nada menos que el miedo a la página en blanco y la pregunta en tu cabeza de "vale, y ahora ¿qué?".
Hoy me entretengo mirando el cursor parpadear en la pantalla.